A mundet një robot të gatuajë një paella aq të shijshme sa ajo e bërë nga një kuzhinier spanjoll? Po mundet, sipas një shefi që e provoi.
Kompania spanjolle BR5 ka zhvilluar një robot që mund të gatuajë një nga pjatat më të njohura në botë dhe që tani ka interes nga gjithë bota për ta provuar.
“Sigurisht që një pjatë orizi e bërë në shtëpi çdo të dielë gjithmonë do të ketë shije të ndryshme … Ne nuk synojmë ta arrijmë atë, qëllimi ynë është të udhëtojmë nëpër botë dhe të jemi në gjendje të hamë të njëjtin oriz që hamë në vendin tonë, në një vend tjetër “, tha themeluesi i BR5, Enrique Lillo.
Ai tha se disa parqe dhe vendpushime në Japoni tashmë kanë robotin e tyre që bën paella.
“Për mendimin tim është një mjet i mrekullueshëm dhe një pjatë po aq e shijshme”, tha Maria Munoz, shefe kuzhine dhe drejtore e shkollës së gastronomisë” Cocinea “pasi provoi paella të bërë nga robotët.
Roboti përbëhet nga një sobë e kontrolluar në mënyrë elektronike dhe një krah mekanik i cili vendos përbërësit e mbi tavë, shton orizin dhe më pas e trazon me një lugë të çarë.
Të gjithë përbërësit duhet të përgatiten paraprakisht dhe janë matur tashmë për një paella. Sapo të gjithë përbërësit të jenë në tigan, roboti i trazon dhe e tund atë vazhdimisht derisa të bëhet.
Munoz tha se do të ishte shumë i dobishëm për restorantet sepse ndihmon në bërjen e më shumë paellave në të njëjtën kohë.