Mëlçia ka aftësinë të veprojë si një filtër për trupin që pengon substancat më të rrezikshme të hyjnë në qarkullimin e gjakut . Ka edhe vetinë e “vetëpastrimit”, por shpesh për shkak të një stili jetese dhe ushqimi jo të shëndetshëm, nuk e ndihmojmë mëlçinë të bëjë punën e saj. Përkundrazi… lodhemi. Mëlçia rëndohet kur hamë sasi të tepërta ose konsumojmë ushqime të përpunuara ose të skuqura, kur pimë shumë alkool ose pije të gazuara dhe me sheqer.
Le të shohim ushqimet – roje të mëlçisë që e ndihmojnë atë për t’u detoksifikuar promovojnë funksionimin e mirë të mëlçisë, por edhe shëndetin e përgjithshëm të mirë të organizmit.
Panxhari. Panxhari mbron mëlçinë duke i siguruar trupit antioksidantë, vitaminë A, vitaminë B6 dhe hekur. Pektina që ato përmbajnë mendohet se ndihmon në eliminimin e toksinave të depozituara në mëlçi. Me ndihmën e pektinës, trupi “largon” toksinat e rrezikshme dhe nuk i lejon ato të hyjnë në qarkullimin e gjakut. Nuk është rastësi që panxhari, apo panxhari, përdoret tradicionalisht për të “pastruar” mëlçinë dhe për të parandaluar një sërë sëmundjesh. Panxhari dhe karotat janë të pasura me flavonoide dhe beta-karoten. Ngrënia e këtyre perimeve specifike mund të përmirësojë funksionin e mëlçisë.
Brokoli. Falë përbërjes së tij të pasur me antioksidantë, por edhe për shkak të fibrave bimore dhe klorofilit që përmban, ndihmon mëlçinë dhe trupin në tërësi për të hequr qafe substancat e dëmshme. Perimet krucifere si brokoli, lulelakra dhe lakra nxisin prodhimin e enzimave të mëlçisë që kontribuojnë në funksionimin e duhur të tretjes dhe largimin e toksinave nga trupi.
Spinaqi. Perimet me gjethe jeshile si spinaqi si dhe marule dhe rukola janë veçanërisht ushqyese. Mendohet se ato nxisin, ndër të tjera, stimulimin e mëlçisë. Falë përmbajtjes së lartë të vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve të fortë, ato kontribuojnë në eliminimin e substancave të rrezikshme nga trupi, duke formuar një mekanizëm të fortë mbrojtës për mëlçinë.